白癜风患者可以食用大蒜吗
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白癜风患者可以食用大蒜吗？大蒜是我们日常生活中常见的调味料，具有排毒清肠等效用，有一些人可是无蒜不食，无蒜不欢。同样不管中餐还是西餐，大蒜都是必不可少。不少厨师更是表明不用大蒜做不出美味的菜品。
为何大蒜如此备受青睐呢？
说起大蒜的效用那可多了，抗菌消炎、抗癌、抗血小板凝结、降血脂、降血压、降血糖、降胆固醇、可使血液变稀、消除疲劳恢复体力等等。当然人们普遍在意的还是那味儿。人们好吃辣椒但是容易上火，但是大蒜却能祛火解毒益处大大。甚至有些小偏方还出现了大蒜医治白癜风。
白癜风患者可以食用大蒜吗？
01、易阻碍患者体内黑色素细胞的合成
生蒜口味辛辣，容易刺激到皮肤，违反了禁食辛辣食物的原则，所以，被列在“禁食”名单之列。白癜风病人不能吃大蒜，大蒜刺激性食物对患者体内黑色素细胞的合成形成阻碍，不利于白癜风的医治。
02、根据季节和患者身体素质来食用
白癜风患者“不能吃”蒜，而是不能吃“生蒜”，经过高温加工、处理过的熟蒜或是炒菜、包饺子时少量食用是可以的。食用过后立即喝点热汤、茶来缓一下。白癜风患者食用大蒜，要根据季节和患者的身体素质，食物的营养搭配来确定。
03、不利于病情的控制，会影响白癜风的医治
白癜风患者因阴虚盗汗，肝火旺导致患上白癜风。此种类型患者食蒜非常容易上火，对疾病产生非常不好的影响，不利于病情的控制，有可能影响到白癜风的医治。
另外，用糖、醋对生大蒜进行腌渍加工，进而产出的一种风味小吃|——糖醋蒜。糖醋蒜的辛辣感虽然较生蒜要缓和许多，但是终归是用生蒜腌制的，刺激性还是较大，且白癜风患者应少吃腌制食品，所以白癜风患者尽量是少吃或不吃。
小贴士：由于大蒜辣素不耐热，所以，当温度超过80℃时，蒜素发生分解，熟蒜的抑菌作用就会大大降低，抑菌性没有生蒜强。
白癜风患者可以食用大蒜吗大家都有所了解了，白癜风患者不能吃“生蒜”，吃少量的“熟蒜”，对病情是没有多大影响的。
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